2021年6月9日,欧盟食品安全局就食品酶凝乳酶和胃蛋白酶的安全评价发表意见。据了解,这种食品酶来自小牛和奶牛的皱胃,用于奶酪生产的牛奶加工。经评估,专家小组认为,在预期的使用条件下,不能排除饮食接触 …
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